Brun saus til biff oppskrifter

Brun Saus

Brun Saus

Men tilbaketilbrunsausen, en ting som jeg har tatt med meg fra min far er forargelsen over folk som bruker sukkerlikør når de lager brunsaus
Brun Saus

Brun Saus

Men tilbaketilbrunsausen, en ting som jeg har tatt med meg fra min far er forargelsen over folk som bruker sukkerlikør når de lager brunsaus
Teriyaki biff med løk

Teriyaki biff med løk

For japanere bruker ikke bifftil teriyaki sausen sin. Bland de sammen med sausen, og la det hvile/marinere til risen er nesten ferdig
Saus til kjøttpudding

Saus til kjøttpudding

En fyldig og mørk brunsaus med litt ekstra smakspiff. Denne sausen smaker nok også godt til karbonader, Stek, sheperds pie, medisterkaker, snitsler, minikjøttpuddinger og biff
Biff Parmesan

Biff Parmesan

Krydre biffen med salt og pepper, brun den på begge sider i en skikkelig varme stekepanne med litt olje
Mongolsk biff !

Mongolsk biff !

I pannen, som du stekte kjøttet i, tilsetter du hvitløk, chili, soyasaus, hoisinsaus og brunt sukker
Biff à la Lindström

Biff à la Lindström

Server gjerne med sennep, kapers og kokt potet og en brunsaus. Kjøttdeigen formes til åtte litt høye biffer

Biff med Sesampoteter!

Brun kjøtbiten på ei glovarm grillpanne( eller vanlig steikepanne). -) Neste gong lager me nok litt saus med kokosmelk, me er saus-folk
Flatbiff av hjort

Flatbiff av hjort

Jeg lagde den med rødvinssaus, aspargus og en mos av sellerirot og potet. Tilsett rødvin og kraft, og la det koke inn
Indrefilet av svin med hasselbackpoteter

Indrefilet av svin med hasselbackpoteter

Brun indrefileten noen minutter på alle sider i en stekepanne med smør. Mange foretrekker også å lage egen saus, men jeg liker bernaisesaus best til svinekjøtt og jeg har ennå ikke prøvd meg på det fra bunnen av